Южная Корея: день рождения Будды, необычная еда и вековые традиции

Южная Корея – одна из самых популярных и развитых азиатских стран. Многим казахстанцам уже хорошо известна корейская кухня, медицина, косметика, музыка и, конечно, столица страны.

К слову, здесь органично смешались шум деловых кварталов, безудержный шопинг и созерцательное спокойствие парков и храмов, сообщает Zakon.kz.

Огни большого города

Приезжая в Сеул и прогулявшись несколько часов по улицам, можно поймать ощущение, что этот город никогда не спит. И правда, жизнь в южнокорейской столице не останавливается ни на секунду. Днём толпы людей спешат по делам, а ночью торопятся в клубы, бары, рестораны или же на незабываемый праздник, посвященный дню рождения Будды. И даже непогода туристам и самим корейцам не помеха.

Гуляют в Сеуле всегда, везде и без ограничений. Но есть одно место, по праву считающееся эпицентром тусовочной жизни столицы, и это район Каннамгу, который стал известен всему миру благодаря нашумевшему треку PSY Gangnam Style.

Но пока отойдем от ночной жизни и прикоснемся к истории Южной Кореи. Дворец Кёнбоккун, расположенный в самом центре Сеула, является первым дворцовым комплексом эпохи Чосон, построенным ещё в 1395 году. В переводе с корейского языка Кёнбоккун значит "дворец счастья и благоденствия". Он считается главным историческим памятником и сердцем столицы.

Ежегодно дворец посещают тысячи туристов. Главное, что завораживает на подходе к воротам, это стражники в национальной одежде, которых вначале многие пугаются. А после, вдохновившись, погружаются в богатую историю страны. Здесь же можно увидеть настоящее театральное представление, а именно смену караула, которая проходит в 10:00 и 14:00. Сама же церемония длится около 20 минут. Проникнуться историей можно и примерив на себя специальный костюм – ханбок. К слову, и здесь есть ещё один лайфхак – посетить дворец в национальном корейском костюме можно бесплатно.

К вечеру Сеул будто вновь перезагружается, а большинство улиц украшает огромное количество бумажных фонарей или, как их здесь называют, "фонарей желаний". Общую картину масштабного гуляния дополняет традиционное шествие, которое, как правило, растягивается на несколько кварталов и все посвящено дню рождения Будды.

Если говорить о вере, то корейцев сложно назвать религиозными. Почти 50% населения не исповедуют никакую религию. Остальные – протестанты и буддисты. Среди них в основном представители старшей возрастной группы, поэтому количество верующих в стране ежегодно только снижается. Но, несмотря на это, в республике все равно чтят традиции и стараются как можно больше проводить массовых гуляний, посвященных Будде.

Что попробовать из еды в Южной Корее

Корейская еда не так известна, как прочие азиатские кухни, и её редко можно попробовать где-то вне страны.

Базируется местная кухня в основном на рисе, лапше, тофу, овощах, рыбе и мясе. Многочисленные овощные гарниры панчан подаются в маленьких мисочках. Самый популярный из них – кимчи, его подают при каждом приёме пищи. Это что-то вроде острой квашеной пекинской капусты. К панчан идёт приготовленный на пару рис.

Кроме традиционных блюд, рецепты которых столетиями не меняются, есть и такие, которые каждый повар готовит по-своему. Например, пикантные оладьи из маша биндетток могут отличаться креативным исполнением – все зависит от заведения.

Главное, что нужно знать всем туристам без исключения о кухне в этой стране, что она очень-очень острая. И если вы не хотите внутреннего пожара, то тогда просите сделать все блюда не острыми. Но не бойтесь пробовать и экспериментировать, вы приехали отдыхать и знакомиться с другой культурой.

Отмечу, что информационный тур с насыщенной развлекательной программой, а также с посещением исторических и современных достопримечательностей страны был организован при поддержке Организации туризма Южной Кореи.

Пусан – город, где есть всё

Это второй по величине город Южной Кореи. Для многих он не только крупный морской порт, но ещё и центр пляжного отдыха и мегаполис исключительно для молодежи.

Здесь же раскинулся, пожалуй, самый популярный пляж во всей Корее – Хэундэ. Славится он чистым и мягким песком, а ещё бирюзовым морем.

Прогуливаясь по улицам и улочкам Пусана, понимаешь, насколько многообразна местная архитектура, здесь мирно соседствуют старенькие и небольшие домики, к ним вплотную подошли многоквартирные строения, а чуть дальше уже более активно прижимаются современные "выскочки" из стекла и бетона. И все это ни капли не портит внешний вид, а наоборот, разделяет историю города и показывает сразу несколько этапов развития страны.

День рождения Будды: красочный праздник по всей стране

Это один из важнейших праздников в жизни буддистов. Несмотря на то, что в Южной Корее не все население исповедует буддизм, этот день считается официальным выходным днём с 1975 года. Праздник отмечается по Лунному календарю, а именно, в восьмой день четвертого месяца. В этом году его отмечали 15 мая.

Это яркий, полный красок и доброты праздник. А вот отмечать его начинают ещё за неделю до официальной даты. В это время принято посещать буддистские храмы, чтобы сделать пожертвование, помолиться о близких и рассказать Будде о своих самых сокровенных мечтах. Ещё больше проникнуться атмосферой позволит проживание в монастыре или, проще говоря, temple stay. Там можно познакомиться с повседневной жизнью монахов, а также с основами корейских буддийских практик самопознания. К слову, подобный формат был в своё время организован для туристов во время проведения чемпионата мира по футболу в 2002 году, а затем получил большую известность.

В праздничный день в храмах и монастырях проходят благотворительные обеды, каждый желающий может прийти и разделить праздничную трапезу с другими. И вот главный атрибут этого праздника – цветок лотоса. Это священный цветок для буддистов и корейцев в целом.

Стоит отметить, что сейчас в Южной Корее активно занялись возрождением древних традиций. Жители Страны утренней свежести, как нежно её называют, с головой погрузились в инновации, смартфоны и беспилотные поезда, отчего совсем забыли про историю.

Старейшины решили заняться возрождением и буквально развернулись, но на этот раз не в сторону прогресса, а от него, так сказать, назад из будущего.

Одним словом, в Южной Корее есть на что посмотреть, чем удивиться и узнать много нового и интересного. Вам обязательно нужно посетить эту страну и рассказать обо всём своим друзьям и коллегам.