Зимние напитки: рецепты горячих чаев, какао и коктейлей
В уютные зимние дни, когда хрустальные снежинки танцуют в воздухе, а тепло домашнего уюта заполняет каждый уголок, ничто не сравнится с моментом, когда, завернувшись в тёплый плед, вы наслаждаетесь горячим напитком, согревающим и умиротворяющим.
В период холодов и угрозы простуд, горячие напитки становятся также и союзниками в поддержании здоровья. Тёплые чаи, какао и коктейли не только обеспечивают приятное согревающее ощущение, но и способны укрепить иммунитет и помочь организму справиться с вирусами. Также такие напитки, обладая антисептическими свойствами, способны помочь избежать простуд. Кроме того, горячее питье способствуют улучшению циркуляции крови, поддерживая тепло в организме.
Самое время приготовить один из этих зимних напитков, сесть у окна, и наслаждаться волшебством зимы:
Ароматные горячие чаи
Имбирный медовый чай:
Ингредиенты:
- 1 литр воды;
- 1 кусочек свежего имбиря (нарезанного);
- 2 чайные ложки чёрного чая в гранулах;
- 3 столовые ложки меда;
- лимон (по желанию).
Приготовление:
- Прокипятите воду с имбирем.
- Добавьте чёрный чай и дайте настояться.
- Процедите и добавьте мёд.
- Подайте с ломтиками лимона, если хотите добавить свежести.
Ванильно-кориандровый чай:
Ингредиенты:
- 500 миллилитров молока;
- 2 чайные ложки чая;
- половинка чайной ложки ванильного сахара;
- 1 чайная ложка семян кориандра;
- мёд по вкусу.
Приготовление:
- Прогрейте молоко с ванильным сахаром и кориандром.
- Добавьте чай и дайте настояться.
- Процедите и добавьте мёд по вкусу.
Ароматные Коктейли
Горячий шоколад с корицей:
Ингредиенты:
- 200 миллилитров молока;
- 50 граммов чёрного шоколада;
- палочка корицы;
- 1 чайная ложка сахара;
- взбитые сливки (по желанию).
Приготовление:
- Нагрейте молоко, добавьте шоколад и перемешивайте до полного растворения.
- Добавьте сахар и палочку корицы.
- Процедите и подавайте с взбитыми сливками.
Клюквенный Глинтвейн:
Ингредиенты:
- 750 миллилитров красного вина;
- 200 граммов клюквенного сока;
- 1 апельсин;
- шесть соцветий гвоздики;
- две палочки корицы.
Приготовление:
- В глубокой кастрюле смешайте вино и клюквенный сок.
- Добавьте срезанную вместе с коркой цедру апельсина, гвоздику и корицу.
- Доведите до кипения, затем дайте немного настояться.
Какао с добавками
Мятное какао:
Ингредиенты:
- 500 миллилитров молока;
- 3 столовые ложки какао;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/2 чайная ложка молотой корицы;
- листья мяты (4-5 штук).
Приготовление:
- Разведите какао в молоке, добавьте сахар и корицу.
- Нагрейте, не доводя до кипения.
- Подавайте с мятными листьями сверху.
Апельсиновое какао:
Ингредиенты:
- 400 миллилитров молока;
- 50 граммов чёрного шоколада;
- 1 чайная ложка какао;
- сахар по вкусу;
- сок половины апельсина.
Приготовление:
- Растопите шоколад в молоке, добавьте какао и сахар.
- Добавьте апельсиновый сок и перемешивайте.
- Подавайте горячим.
Вариантов горячих зимних напитков для холодного времени года множество. Можно даже придумывать авторские, экспериментируя как с традиционными компонентами, так и включая в состав оригинальные ингредиенты. За основу можно взять следующие напитки:
- Черничный чай с имбирем и мёдом.
- Грог с темным ромом, лимоном и корицей.
- Какао с добавлением орехов и ванили.
- Чай с шиповником и апельсиновым соком.
- Индийский чай "чай масала" с пряностями и молоком.
- Классический горячий шоколад с маршмеллоу.
- Зелёный чай с мятой и лимоном.
- Чай с лавандой, мёдом и лимоном.
- Какао с добавлением кокосового молока и карамели.
- Горячий чай с ягодами шиповника и мелиссой.
- Чай из лесных ягод с имбирем и корицей.
Вдохновляйтесь приготовлением этих горячих зимних напитков, наполняя радостью и теплом холодные январские дни. Наслаждайтесь вкусом и пользой каждого глотка, поднимая своё настроение и защищая себя от неприятных зимних недугов.