В Казахстане школьников кормят хуже заключённых и собак

Невкусно и грустно — примерно так можно охарактеризовать школьную еду в Казахстане. Иначе как объяснить множество новостей из разных регионов Казахстана, в которых родители жалуются на плохо приготовленную пищу для детей в школьных столовых. В некоторых случаях, ученикам предлагают товары с истекшим сроком годности, с червями в еде, поэтому неудивительно, что фиксируются случаи отравления. Редакция Press.kz решила сравнить затраты из госбюджета на еду для школьников, казахстанских заключённых и собак. Оказалось, что хуже всего и дешевле кормят именно детей.

Из-за многочисленных жалоб родителей школьников на бесплатное питание в столовых, мы решили оформить запрос в Министерство просвещения РК и узнать, сколько денег из госбюджета тратится на еду для детей и как определяется поставщик услуг.

Средняя стоимость бесплатного горячего питания по Казахстану составляет 579 тенге на одного школьника. При этом в каждом регионе эта цифра разная. Формирует её акимат исходя из закупочных цен на продукты питания.

Поставщика услуг выбирают с помощью электронного конкурса. Потенциальный поставщик должен следовать квалификационным требованиям:

• Не должно быть налоговой задолженности, превышающей шестикратный размер МРП (в 2023 году — 3450 тенге);
• Не должен проходить процедуру банкротства или ликвидации;
• Должен иметь материальные и трудовые ресурсы.

10 августа 2022 года появились дополнения к требованиям. Теперь поставщики должны предоставлять:

• перспективное меню-раскладку, утверждённую органом образования с указанием наименования блюд, массы порции блюд в граммах, ингредиентов блюд (в граммах);
• ассортиментный перечень блюд, буфетной продукции, в том числе соки, напитки, бутилированная вода. Все это должно быть утверждено заказчиком, должно иметь цены на каждое блюдо с учетом средней цены за единицу согласно базы данных цен на товары;
• технологические карты блюд.

Мониторить качество питания в школах должна комиссия, в которую входят представители попечительского совета, родительского комитета, администрации школы, медицинского работника. Именно они должны следить за качеством поступающих продуктов питания, качеством приготовленных блюд, наличием и исправностью технологического оборудования, соблюдением сроков и условий хранения, доставки продуктов, готовых блюд, соответствия фактического рациона питания детей ежедневному, перспективному меню, санитарного состояния столовой, говорят в министерстве.

Наряду с этим, при органах управления образованием действуют межведомственные экспертные группы по контролю за качеством питания (далее — МЭГ), ведущие систематический мониторинг деятельности комиссий по мониторингу за качеством питания и принимающие меры по эффективной организации питания школьников, — говорят в Минпросвещения.

А ещё Минпросвещения создало список недобросовестных поставщиков. Перечень формируется на основании решений судов, вступивших в законную силу, и содержит сведения о поставщиках, неисполнивших или ненадлежащим образом выполнивших свои обязательства по заключённому договору.

Исходя из ответа на запрос редакции, Министерство просвещения РК должно тщательно отбирать поставщика услуг. Для этого есть спецкритерии. Поставщик должен подробно, в граммах и ценах, предоставить перспективное меню для школьников. Должны быть спецкомиссии при школах и при Управлениях образования, которые, судя по ответу, должны следить за качеством питания и даже пробовать еду. Если вдруг случится, что поставщики (руководитель и сотрудники столовой) оказались недобросовестными, их занесут в чёрный список и они не смогут больше оказывать услуги школьникам, ну или по крайне мере, не должны.

Тогда почему, имея все стандарты, все приказы и дополнения к ним, все законы и правила, школьная еда остается такой же малопригодной для употребления и отправляется в помои? Мы решили сравнить питание заключённых и собак Центра кинологической службы.

Как сообщили редакции Press.kz в Комитете уголовно-исполнительной системы, заключённые Казахстана обеспечены трёхразовым питанием. Содержание одного осуждённого или следственно арестованного в день в 2023 году обходится в 2235 тенге. В месяц на питание заключённого тратят 68 тысяч тенге, а в год — 816 тысяч тенге. Если разделить однодневные затраты на питание заключённого на три раза (количество приемов пищи), то мы получим 745 тенге.

Напомним, разовое питание одного школьника в день обходится госбюджету в 579 тенге, тогда как заключённого в 745 тенге. То есть, обеды школьников на 166 тенге дешевле, чем обед заключённого.

И это ещё не все. Мы также решили узнать, сколько денег тратят на питание собак Центра кинологической службы. Здесь стоит отметить, что затраты на питание собак определяют Департаменты полиции в каждом городе и регионе, способом государственных закупок. Мы не смогли узнать стоимость затрат на служебных собак в Астане, потому что ДП Астаны попросило запрос (он в пути к ним), но мы смогли узнать, что в 2023 году на одну собаку выделяют 510 граммов корма.

Мы не успокоились и решили покопаться в государственных закупках. Нашли данные за 2021 год. Тогда Департамент полиции СКО за питание 20 служебно-разыскных собак заплатил за год 2 734 500 тенге.

Таким образом, нам стало известно меню собак и то, что их кормят два раза в день.

Вряд ли меню собак так сильно отличается по регионам и изменилось за два года.

В 2022 году в Центре кинологической службы Атырауской области рассказали, что на питании служебно-разыскных собак не экономят, кормят животных сухим кормом, зимой в рационе – один килограмм, летом – наполовину меньше. Раньше при закупе действовал тариф – 500 тенге за один килограмм, теперь же тариф корма за килограмм увеличен.

Тем временем, председатель республиканской Ассоциации детско-юношеского туризма и отдыха Кайрат Султанов в интервью с Press.kz, рассказывая о проблеме лагерей, отметил, что для собак и кошек предложили оплатить питание в сутки на 1500 тенге. При этом, по его словам, затраты на питание служебных собак в сутки составляют 5500 тенге.

Восемь месяцев назад в социальных сетях появилась жалоба родителя на сосиску в тесте из школьной столовой в Жезказгане. Спойлер — там почти не было сосиски. Тогда казахстанцы сравнили продукт из буфета с выборами и Новым Казахстаном. Ведь ничего в этой ситуации кроме юмора не остается.

В алматинском садике, за который кстати тоже отвечает Министерство просвещения, детей кормили хлебом и чаем.

В Шымкенте на республиканской олимпиаде с отравлением в больницу попали 14 школьников.

Алматинские школьники и вовсе отказываются есть в столовых. В особенности им не нравятся как приготовлены салаты, рыба и индейка.

Вопиющий случай произошел в Алматинской области. Первоклассникам в столовой средней школы О. Жандосова раздали просроченные на два года йогурты. По этому делу ведётся уголовное расследование. Здесь стоит отметить, что на некоторых йогуртах была стерта дата срока годности, однако неизвестно, умышленно ли или из-за того, что упаковка износилась.

Две недели назад червя в каше обнаружил школьник в Павлодаре. Администрация сказала, что в тот день покупали яблоки и это фруктовый червь.

Три дня назад Press.kz писал о плачевном состоянии питания в одной из школ Атырау. По видео можно судить, что школьники и вовсе не притронулись к предлагаемой еде.

Завершим материал фотографией йогурта, который раздают первоклассникам в Астане. Не сложно догадаться, что йогурт, который был больше похож на слайм, абсолютно резиновый, пробовать его никто в семье не решился. В результате продукт оказался в мусорном ведре.

Уважаемое Министерство просвещения, вы все ещё считаете, что со школьным питанием все в порядке? Надеюсь, на этот вопрос ответит министр просвещения Гани Бейсембаев, который на следующей неделе обещал, после года ожидания, дать интервью редакции Press.kz.