Почему Казахстан стал зависим от картофеля из-за границы?

В Казахстане резко вырос импорт картофеля: за 5 месяцев 2025 года страна закупила в 8 раз больше, чем за тот же период прошлого года. Это связано с прежним рекордным экспортом, неурожаем и снижением доходов фермеров. В результате — рост цен и зависимость от поставок извне, передает Turantimes.kz со ссылкой на energyprom.kz.

Казахстан продолжает увеличивать объёмы импорта картофеля. Согласно сведениям Бюро национальной статистики АСПиР РК, за январь–май 2025 года было завезено 145,3 тыс. тонн картофеля. Это в восемь раз превышает показатель за аналогичный период 2024 года и в 2,5 раза — объём закупок за весь прошлый год. За эти пять месяцев зарубежные поставщики заработали $38,5 млн — рост в 11,6 раза по сравнению с прошлым годом.

Основной причиной сложившейся ситуации стала неудачная внешнеторговая политика. В 2024 году, на фоне роста цен на картофель в соседних странах, Казахстан значительно увеличил его экспорт. Объёмы вывоза составили 564 тыс. тонн — на 37% больше, чем годом ранее, что стало рекордом за последние 10 лет. В итоге внутреннего запаса стало не хватать, и в январе 2025 года Правительство ввело ограничение на экспорт картофеля до конца июня.

Импорт других овощей и корнеплодов в этом году существенно не увеличивался. Однако при анализе пятилетнего периода можно заметить общий рост: огурцы — в 2,3 раза, томаты — на 40,2%, капуста — на 22,4%. Исключение составляют морковь, свёкла и редис — по ним роста не наблюдалось.

Рост стоимости импорта картофеля объясняется не только увеличением его объёмов, но и удорожанием самой продукции. За указанный период средняя стоимость тонны импортного картофеля выросла на 47%. Это напрямую повлияло на внутренние цены. Зимой наблюдалось ускорение подорожания: в декабре индекс потребительских цен на картофель достиг 137,7% и продолжал расти до апреля. Весной годовой рост цен составлял 79%, а в июне — 54,9%.

Однако в июне сильнее всего подорожали лук (на 90,2%) и капуста (на 67,4%). Цены на свёклу и морковь тоже заметно выросли — на 30,2% и 36,3% соответственно. Единственным исключением стали огурцы, которые не подорожали, так как в южных регионах страны начались поставки свежей продукции из теплиц.

Причину роста импорта стоит искать в снижении результатов отечественного овощеводства. По данным БНС, в 2024 году валовой сбор овощей, корнеплодов и клубнеплодов составил 10,2 млн тонн — на 4,2% больше, чем в 2023-м. Но это не повод для оптимизма, ведь в 2023 году производство сократилось на 16,5%. Таким образом, небольшой прирост произошёл лишь на фоне низкой базы. Ранее Казахстан стабильно собирал от 11,2 до 11,9 млн тонн овощей в год.

Что касается картофеля, его сбор в 2024 году был на 32,7% ниже, чем в 2019-м. Овощей открытого грунта собрали меньше на 13,7%, тепличных — на 2,8%.

Это отразилось и на доходах фермеров: в 2024 году доходы от выращивания овощей, бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов сократились на 19% по сравнению с 2023 годом. Доходы от картофеля упали на треть и составили 364,3 млрд тенге. Овощеводы в целом заработали 982,6 млрд тенге — минус 13,4%. Только производители сахарной свёклы показали положительную динамику.

Сокращение объёмов производства связано и с уменьшением посевных площадей. В 2024 году, по данным БНС, убранные площади овощей, бахчевых, корнеплодов и клубнеплодов уменьшились почти по всем позициям. Поля с овощами открытого грунта сократились на 19%.

Особенно сильно уменьшились площади под свёклу (на 28,8%), морковь (на 16,5%), лук (на 15,3%), томаты и огурцы (на 21,8%), перец (на 18,4%). При этом посевы картофеля, напротив, увеличились.

Показатели тепличных хозяйств немного выросли: площадь теплиц под овощи увеличилась на 13,3%, в основном за счёт огурцов, посадки которых расширились на 25,6%.