Спрос на баранов снизился
На фоне снижения покупательской способности казахстанцы стали реже покупать скот для жертвоприношения.
Сегодня казахстанцы вместе с мусульманами всего мира отмечают один из важнейших праздников для верующих – Курбан айт , сообщает inbusiness.kz.
Великий праздник для всей мусульманской уммы отмечается через 70 дней после поста, и по традиции в этот день мусульмане совершают ритуальное жертвоприношение . Как оказалось, в этом году спрос на животных немного снизился, по крайней мере, так считают торговцы скотом, с которыми поговорил корреспондент inbusiness.kz.
Если говорить о стоимости живого барана, то в Алматы цена одного животного начинается с отметки примерно в 35 тысяч тенге. Если покупатель готов заплатить больше, то ему подберут барана покрупнее и поупитаннее, и стоимость одного такого барана может доходить до 150 тысяч тенге.
В последние годы все большую популярность у казахстанцев набирают услуги по забою и доставке скота, которые можно заказать на онлайн-площадках. Продавцы предлагают не только живой скот, но и полный комплекс услуг, включающий в себя забой животного по исламским канонам, разделку туши, обработку головы животного и доставку мяса до адреса покупателя.
По данным одной из самых популярных в Казахстане онлайн-площадки частных объявлений, стоимость одного животного варьируется от региона к региону, отличаясь иногда очень значительно. Так, например, самым дорогим по стоимости станет баран, купленный в Мангистауской области, где средняя стоимость животного составляет около 90 тысяч тенге. На втором месте по стоимости жертвенного животного – столица. В Астане средняя цена одного барана – около 80 тысяч тенге. Далее по списку идёт Жамбылская область. Несмотря на то, что этот регион является одним из главных поставщиков мяса на юге и юго-востоке страны, цены здесь оказались выше, чем в Алматы, около 75 тысяч за голову. Следом со средней ценой около 70 тысяч за крупного живого барана идут Алматы Семей, Усть-Каменогорск, Талдыкорган и Шымкент. Самыми дешевыми ценами на этих животных могут похвастаться Конаев, Кызылорда, Петропавловск, Павлодар, Караганда, Кокшетау, Уральск и Костанай. В этих областных центрах стоимость одного барана в среднем составляет 40-60 тысяч тенге.
В обязательном порядке мясо жертвенного животного делят на три части. Одну часть мяса оставляют себе, вторую часть отдают родным и близким, а третью часть необходимо раздать нуждающимся людям. В этот праздник принято совершать молитвы, ходить в гости и самим принимать гостей, дарить подарки.